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09 mars 2020
Serveur au restaurant/bar : les bonnes pratiques d’hygiène à respecter
Et oui l’hygiène alimentaire concerne aussi le personnel de salle ! On a tendance à impliquer en premier lieu le personnel de la cuisine, mais les serveurs sont tout aussi importants dans le respect des normes d’hygiène.
Et oui l’hygiène alimentaire concerne aussi le personnel de salle ! On a tendance à impliquer en premier lieu le personnel de la cuisine, mais les serveurs sont tout aussi importants dans le respect des normes d’hygiène.