Audit

Outil pour mettre en évidence les points conformes et non-conformes de votre structure par rapport à un référentiel (réglementations, bonnes pratiques d'hygiène…).

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Formation

Formation HACCP spécifique en matière d’hygiène alimentaire afin de répondre aux obligations réglementaires.

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Accompagnement

Missions d'accompagnement et de conseils relatives à l'hygiène et la sécurité alimentaire pour la mise en conformité de votre structure.

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Les NEWS

03 février 2020

Vous ne possédez pas d’agrément sanitaire, mais vous souhaitez tout de même approvisionner des commerces de détail en certains produits d’origine animale ? La dérogation à l’agrément sanitaire est peut-être pour vous !

derogation-agrement-sanitaire

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06 janvier 2020

Le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation a publié une nouvelle instruction visant à prévenir la consommation de fromages au lait cru par les enfants de moins de 5 ans. Explications.

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