Outil pour mettre en évidence les points conformes et non-conformes de votre structure par rapport à un référentiel (réglementations, bonnes pratiques d'hygiène…).
Formation HACCP spécifique en matière d’hygiène alimentaire afin de répondre aux obligations réglementaires.
Missions d'accompagnement et de conseils relatives à l'hygiène et la sécurité alimentaire pour la mise en conformité de votre structure.
Chocolat noir, chocolat au lait, chocolat pur beurre de cacao…Et oui, on appelle pas « chocolat » tout ce qui possède du « chocolat »…. Petit tour d’horizon des différentes dénominations possibles !
